El tofu es un alimento muy nutritivo y equilibrado, de bajo contenido calórico y muy saciante, lo que lo convierte en un alimento ideal para incluirlo en dietas hipocalóricas. Se considera un alimento fundamentalmente proteico; además las proteínas que contiene son de fácil digestión y alto valor biológico.
Importante fuente de vitaminas y minerales; posee una elevada cantidad de Calcio, Fósforo, Hierro, Potasio y Magnesio, así como vitaminas del grupo B y vitamina E. Su bajo contenido en Sodio lo convierte en un excelente alimento para personas que padecen hipertensión.
Empleo culinario: por su naturaleza y características, se recomienda consumir caliente. Se puede cortar en rebanadas y freír, aderezándolo con salsa de soja u otros ingredientes. También se puede rebozar y marinar (siguiendo cualquier receta de carne o de pescado) o bien sustituir al huevo en revueltos, para gratinar, etc. Asimismo, se emplea con frecuencia para hacer salsas.
Ingredientes: agua, soja* y gelificante: nigari (cloruro magnésico, obtenido de la sal marina) (*de cultivo ecológico). La soja pertenece a la variedad de soja blanca y es de origen ecológico.
Conservación/vida útil: conservar en frío, entre 2-4ºC
Presentación: piezas de 200g.
Producido por Zuaitzo (Álava).
Alérgenos: contiene soja. Posibilidad de trazas de sésamo
Información nutricional (por 100g de producto):
Valor energético: 133 Kcal (556 KJ)
Grasas: 7,3g
– de las cuales saturadas: 1,4g
Hidratos de Carbono: 1,4g
– de los cuales azúcares: 0,48g
Proteínas: 14,85g
Sal: 0,1g
Tofu natural 250g Zuaitzo
2,40 €
El tofu es un alimento muy nutritivo y equilibrado, de bajo contenido calórico y muy saciante, lo que lo convierte en un alimento ideal para incluirlo en dietas hipocalóricas. Se considera un alimento fundamentalmente proteico; además las proteínas que contiene son de fácil digestión y alto valor biológico.
Importante fuente de vitaminas y minerales; posee una elevada cantidad de Calcio, Fósforo, Hierro, Potasio y Magnesio, así como vitaminas del grupo B y vitamina E. Su bajo contenido en Sodio lo convierte en un excelente alimento para personas que padecen hipertensión.
Empleo culinario: por su naturaleza y características, se recomienda consumir caliente. Se puede cortar en rebanadas y freír, aderezándolo con salsa de soja u otros ingredientes. También se puede rebozar y marinar (siguiendo cualquier receta de carne o de pescado) o bien sustituir al huevo en revueltos, para gratinar, etc. Asimismo, se emplea con frecuencia para hacer salsas.
Ingredientes: agua, soja* y gelificante: nigari (cloruro magnésico, obtenido de la sal marina) (*de cultivo ecológico). La soja pertenece a la variedad de soja blanca y es de origen ecológico.
Conservación/vida útil: conservar en frío, entre 2-4ºC
Presentación: piezas de 200g.
Producido por Zuaitzo (Álava).
Alérgenos: contiene soja. Posibilidad de trazas de sésamo
Información nutricional (por 100g de producto):
Valor energético: 133 Kcal (556 KJ)
Grasas: 7,3g
– de las cuales saturadas: 1,4g
Hidratos de Carbono: 1,4g
– de los cuales azúcares: 0,48g
Proteínas: 14,85g
Sal: 0,1g
* La imagen del producto es orientativa.
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