El tofu es un alimento muy nutritivo y equilibrado, de bajo contenido calórico y muy saciante, lo que lo convierte en un alimento ideal para incluirlo en dietas hipocalóricas. Se considera un alimento fundamentalmente proteico; además las proteínas que contiene son de fácil digestión y alto valor biológico.
Importante fuente de vitaminas y minerales; posee una elevada cantidad de Calcio, Fósforo, Hierro, Potasio y Magnesio, así como vitaminas del grupo B y vitamina E. Su bajo contenido en Sodio lo convierte en un excelente alimento para personas que padecen hipertensión.
Empleo culinario: por su naturaleza y características, se recomienda consumir caliente. Se puede cortar en rebanadas y freír, aderezándolo con salsa de soja u otros ingredientes. También se puede rebozar y marinar (siguiendo cualquier receta de carne o de pescado) o bien sustituir al huevo en revueltos, para gratinar, etc. Asimismo, se emplea con frecuencia para hacer salsas.
Ingredientes: Tofu* (agua, soja*, nigari (cloruro magnésico)) y humo de virutas de madera de haya (ahumado natural por convección) (* de producción ecológica).
Conservación/vida útil: conservar en frío, entre 2-4ºC.
Presentación: piezas de 200g.
Producido por Zuaitzo (Álava).
Alérgenos: contiene soja. Posibilidad de trazas de sésamo.
Información nutricional (pos 100g de producto):
Valor energético: 158 Kcal (659 KJ)
Grasas: 8,5g
– de las cuales saturadas: 1,4g
Hidratos de Carbono: 2,6g
– de los cuales azúcares: 0,5g
Proteínas: 16,9g
Sal: 0,04g
Tofu ahumado 200g Zuaitzo
2,87 €
El tofu es un alimento muy nutritivo y equilibrado, de bajo contenido calórico y muy saciante, lo que lo convierte en un alimento ideal para incluirlo en dietas hipocalóricas. Se considera un alimento fundamentalmente proteico; además las proteínas que contiene son de fácil digestión y alto valor biológico.
Importante fuente de vitaminas y minerales; posee una elevada cantidad de Calcio, Fósforo, Hierro, Potasio y Magnesio, así como vitaminas del grupo B y vitamina E. Su bajo contenido en Sodio lo convierte en un excelente alimento para personas que padecen hipertensión.
Empleo culinario: por su naturaleza y características, se recomienda consumir caliente. Se puede cortar en rebanadas y freír, aderezándolo con salsa de soja u otros ingredientes. También se puede rebozar y marinar (siguiendo cualquier receta de carne o de pescado) o bien sustituir al huevo en revueltos, para gratinar, etc. Asimismo, se emplea con frecuencia para hacer salsas.
Ingredientes: Tofu* (agua, soja*, nigari (cloruro magnésico)) y humo de virutas de madera de haya (ahumado natural por convección) (* de producción ecológica).
Conservación/vida útil: conservar en frío, entre 2-4ºC.
Presentación: piezas de 200g.
Producido por Zuaitzo (Álava).
Alérgenos: contiene soja. Posibilidad de trazas de sésamo.
Información nutricional (pos 100g de producto):
Valor energético: 158 Kcal (659 KJ)
Grasas: 8,5g
– de las cuales saturadas: 1,4g
Hidratos de Carbono: 2,6g
– de los cuales azúcares: 0,5g
Proteínas: 16,9g
Sal: 0,04g
* La imagen del producto es orientativa.
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