Alga kombu rapida 100g Algamar

Alga parda con grandes láminas. Rica en ácido algínico, glutámico y minerales: yodo, calcio y hierro. De sabor más dulce que la Kombu y de cocción más rápida.

Emleo culinario:

Cocinada: Cortar en tiras con unas tijeras y hervir unos 30 min sin remojo previo, junto con otras verduras, legumbres, arroz, guisos, sopas, etc.
También se puede tostar previamente en seco y añadirla a tortillas, rellenos, rehogados o cualquier elaboración. Por ser un alga de forma plana y flexible, se presta para hacer rollitos.

Ingredientes: Alga Kombu Real (Laminaria sacharina) deshidratada.

Alérgenos: pueden contener trazas de moluscos y crustáceos.

Presentación: embalaje plastic free 100% compostable.

Peso neto: 100g

Producido: Algas Atlánticas Algamar S.L

Información-valor nutricional ( por 100g del producto):

Valor Energético 999kJ / 238 kcal
Grasas 0,2g
– de las cuales saturadas < 0,1 g
Hidratos de carbono 32,5g
– de los cuales azúcares <0,5 g
Fibra 25,4g
Proteínas 14,0g
Sal 1,9g

* La imagen del producto es orientativa.